Criada em 2020, a Proteína Culinária Carnevale® surge da expressão italiana derivada do latin “carne” (carne) “levare” (remover) – em referência ao período da Quaresma. E, assim como o carnaval originalmente brasileiro, queremos que esse momento seja alegre, positivo e leve.

Através de processos simples e limpos, a Carnevale® combina tecnologia e natureza do reino vegetal para criar ingredientes para produção de hambúrguer, linguiças, almôndegas, empanados e também novas texturas suculentas só usando plantas.

É proteína versátil, deliciosa, fácil de preparar
e personalizar, com qualidade nutricional para surpreender paladares.